Bruclass Homepage... Job Vacancies/Wanted... Miscellaneous Items for Sale... Vehicle Classified Ads Auction... Properties for Sale/Rent... Bruclass
Interest Groups
Brunei Best Auction Site

Brunei Best Fishing Store..click here.
Go to
Interest Group
Main Page
Disclaimer: Bruclass.com or any of its associated companies would not be held responsible for the contents of this site. The contents are submitted "live" by users and therefore would not permit proper editing. bruclass.com reserve the rights to edit or remove ads.


INTEREST GROUP MESSAGE BOARD

Makanan & Masakan/Food - Nasi Katok, Satay, Restaurant, Cooking, Recipe, Etc.
New Topic
Submit Message Here

Go back to main page of
Makanan & Masakan/Food - Nasi Katok, Satay, Restaurant, Cooking, Recipe, Etc.
Title: MI KARI-chef wan Date: 2005-08-29 GMT: 14:52:37
To: -
Bahan Bahan 350 gm mi kuning (dicelur dan ditoskan) 200 gm bebola ayam 150 gm isi udang 250 gm daging ayam (bahagian dada - dipotong kecil) 600 gm sayur sawi (dicelur dan dipotong kecil) 200 gm taugeh (dicelur) 2 keping tauhu (digoreng dan dipotong dadu) 3 tangkai daun ketumbar (dihiris) 2 s/besar minyak sayuran 40 gm rempah kari (dijadikan pes) 500 ml santan cair (diperah dari 1/4 biji kelapa) 3 ulas bawang merah } 2 ulas bawang putih } ditumbuk lumat 2 cm halia } 3 cm kayu manis 3 biji bunga cengkih 1 kumtum bunga lawang 3 biji bunga pelaga 2 biji tomato 3 tangkai daun kari 650 ml air 1/2 s/kecil garam 1 keping asam keping Cara Menyediakannya 1. Tumiskan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga,bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga kuning, di atas api kecil. 2. Masukkan pes rempas kari, daun kari, tumis sehingga harum. 3. Masukkan ayam dan gaul dengan rata , masukkan sedikit air, tutup dan masak diatas api sederdana selama 5 minit. 4. Masukkan udang dan bebola ayam. 5. Masukkan asam keping, santan dan air, biarkan ia mendidih. 6. Perasakan dengan garam dan biarkan ia masak beberapa minit, masukan tomato kemudian tutupkan api. 7. Untuk menghidangkannya, masukan mi, taugeh, sawi dan tauhu di dalam mangkuk, kemudian tuangkan kuah yang panas ke atasnya.
From: hanie
  Reply to this Message!

    This is Page 1... Go to Page :
1.