Bruclass Homepage... Job Vacancies/Wanted... Miscellaneous Items for Sale... Vehicle Classified Ads Auction... Properties for Sale/Rent... Bruclass
Interest Groups
Brunei Best Auction Site

Brunei Best Fishing Store..click here.
Go to
Interest Group
Main Page
Disclaimer: Bruclass.com or any of its associated companies would not be held responsible for the contents of this site. The contents are submitted "live" by users and therefore would not permit proper editing. bruclass.com reserve the rights to edit or remove ads.


INTEREST GROUP MESSAGE BOARD

Makanan & Masakan/Food - Nasi Katok, Satay, Restaurant, Cooking, Recipe, Etc.
New Topic
Submit Message Here

Go back to main page of
Makanan & Masakan/Food - Nasi Katok, Satay, Restaurant, Cooking, Recipe, Etc.
Title: nasi ayam kgb Date: 2005-08-29 GMT: 08:54:03
To: -
NASI AYAM KGB (KG. GONG BADAK) BAHAN-BAHANNYA 1 kg. ayam 3 cawan beras 3 cawan air 5 biji cili merah 2 biji tomato 4 sudu makan majerin 5 kelopak daun salad 2 biji timun 1 potong limau nipis * 3 ulas bawang putih * 3 cm. halia * kicap masin * kicap manis *(ditumbuk dan digaul bersama kicap masin dan manis) CARA MEMBUATNYA Ayam dibersihkan kemudian masukkan ke dalam periuk bersama dengan air, sedikit halia dan 2 ulas bawang putih (yang telah diketuk) Masukkan juga garam secukup rasa Bila telah mendidih dan empuk ayamnya bolehlah disesuaikan rasanya kemudian diangkat dan ketepikan Beras dibasuh dan toskan airnya sehingga kering Pijarkan majerin dalam sebuah kuali setelah itu masukkan beras tadi sambil dibalik-balikkan dua tiga kali Tuangkan separuh air rebusan ayam tadi ke atas beras sambil digaul-gaulkan hingga rata Setelah itu masukkan ke dalam sebuah periuk lain dan tanaklah seperti memasak nasi biasa Ayam yang diketepikan tadi digaulkan bersama *halia dan bawang putih yang ditumbuk bersama kicap tadi Perap selama setengah jam Air rebusan ayam yang separuh lagi dijadikan sup Ayam yang telah diperap, digoreng hingga garing Cili merah ditumbuk lumat, masukkan sedikit air perahan limau nipis serta gaulkan garam dan gula secukup rasa (sos nasi ayam) Potong timun, tomato dan daun salad hidangkan bersama nasi dan sup
From: hanie
  Reply to this Message!

    This is Page 1... Go to Page :
1.